《仿作-IKEA肉丸奶醬》(簡易白醬)
《仿作-台南虱目魚湯沾醬》
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單純是找工作時,開始亂亂做XDDD,因為想試著用點早午餐,所以就想起了IKEA的肉丸奶醬,只是我拿來用在馬鈴薯泥
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材料:
1.麵粉 5g
2.切末洋蔥 15g
3.鮮奶 15g
4.鮮奶油 15g
5.黑胡椒/七味子粉或紅椒粉適量
6.醬油超少許上色用
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作法:
1.加點油,洋蔥末炒軟,加入黑胡椒七味粉
2.倒入鮮奶、鮮奶油,醬油上色
3,放入麵粉並起鍋,太稠就加點牛奶~
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顏色會比較白一點
畢竟沒有什麼焦糖色素之類的
吃起來有點白醬的感覺
總之就是簡易版的XD
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沒想到回家後也太想念虱目魚湯了吧,北部不管怎麼樣都不會比台南新鮮,不知道是不是淡水魚不耐輸送。
*湯要放一堆薑絲一堆芹菜珠一堆蔥,那個湯才能有80%像QQ,但是一吃到魚肚還是腥味頗重,所以沾醬的出現,是必須的阿阿阿XDDDDDD
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材料:
辣豆瓣醬15g、黃豆醬5g、醬油15g
混和就好了XDDD
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不得不說那陣子
我媽每天都在煮魚肚湯
也被沾醬擄獲XDDDD
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大家有空也試試看吧
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Will Leung版瑞典肉丸食譜 材料: 肉丸 牛肉碎(牛腩、牛肩及牛臀肉) 500g 豬肉碎(西班牙黑毛豬的腩肉及肩肉) 250g 洋葱(切碎) 1個 蒜頭(切碎) 1瓣 麵包糠 100g 雞蛋 1隻 全脂牛奶 100ml 胡椒粉 少許 鹽 少許 魚膠片 1片 醬汁: 牛油 40g 中筋粉 ...
ikea肉丸奶醬 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
Will Leung版瑞典肉丸食譜
材料:
肉丸
牛肉碎(牛腩、牛肩及牛臀肉) 500g
豬肉碎(西班牙黑毛豬的腩肉及肩肉) 250g
洋葱(切碎) 1個
蒜頭(切碎) 1瓣
麵包糠 100g
雞蛋 1隻
全脂牛奶 100ml
胡椒粉 少許
鹽 少許
魚膠片 1片
醬汁:
牛油 40g
中筋粉 40g
牛肉汁 150ml
忌廉 150ml
法式芥末醬 1茶匙
足本食譜: https://bit.ly/2KzOJHy
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ikea肉丸奶醬 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
究竟...這一屆的聖誕節早午餐PK賽鹿死誰手
讓我們繼續看下去....
主要食材列表
飲品:莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚(草莓/香茅)/甜梨汽水
甜點:香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔
主食: 麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋眼/ 薯條/瑞典肉丸/蕃茄醬/肉丸奶醬/辣根醬/熱狗/蔬食熱狗
※本集節目由 IKEA 贊助播出
https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
#IKEA #瑞典食品超市
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ikea肉丸奶醬 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
去IKEA還只逛家具部就落伍了!!
讓拿拿摳和阿拉斯 帶你逛IKEA的瑞典食品超市
一起做出全套的聖誕大餐~~
主要食材列表
飲品: 莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚(草莓/香茅)/甜梨汽水
甜點: 香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔
主食: 麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋眼/ 薯條/瑞典肉丸/蕃茄醬/肉丸奶醬/辣根醬/熱狗/蔬食熱狗
※本集節目由 IKEA 贊助播出
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