【煎豬排佐莓果醬】
喜歡吃IKEA的朋友,一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧?
今天介紹的料理也是同樣的概念,莓果醬的酸味與豬肉相當契合。
運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。
豬肉以外,也很適合雞肉或是白身魚,推薦你們試試!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/pork-steak-with-berry-sauce/
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
霜降豬肉---200g
海鹽---6g
砂糖---1/3茶匙
義大利香料---1/2茶匙
●莓果醬
綜合莓果---70g
紅酒---20cc
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
---
☆作法步驟☆
[1]
在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。
*豬肉請退冰至常溫。
[2]
莓果醬材料加入鍋中小火燉煮,用鏟子將莓果搗碎。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油,熱鍋後加入豬排小火~中火煎熟。
[4]
大約煎10分鐘後,用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。
*此步驟可使熱氣入進豬排中心,同時鎖住肉汁。
[5]
最後將豬排擺盤,淋上做好的醬汁即可享用。
★小撇步
由於每個豬肉厚薄度不同,最後在確認一下豬肉中心有沒有熟,沒有的話請再加熱一下。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安 今天的Vlog是非常輕鬆的一天 吃到Hao大展廚藝的老闆餐 (覺得慚愧,我做的老闆餐真的....還差得遠呢😂) 除此之外,也踩點新開店家、喝到最近很火紅的燕麥奶 還不小心讓Hao落淚了!! (去看影片就知道😅) 01:17 早安果昔 食材:蘋果、奇異果、香蕉、蔓越梅、芽菜、奇亞籽、睡...
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【煎豬排佐莓果醬】
喜歡吃IKEA的朋友,一定不會忘記肉丸搭配果醬的美味吧?
今天介紹的料理也是同樣的概念,莓果醬的酸味與豬肉相當契合。
運用冷凍莓果加上便宜的紅酒就能做出高級的西式醬料。
豬肉以外,也很適合雞肉或是白身魚,推薦你們試試!
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
霜降豬肉---200g
海鹽---6g
砂糖---1/3茶匙
義大利香料---1/2茶匙
●莓果醬
綜合莓果---70g
紅酒---20cc
烏醋---1大匙
醬油---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。
*豬肉請退冰至常溫。
[2]
莓果醬材料加入鍋中小火燉煮,用鏟子將莓果搗碎。
[3]
平底鍋中倒入橄欖油,熱鍋後加入豬排小火~中火煎熟。
[4]
大約煎10分鐘後,用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。
*此步驟可使熱氣入進豬排中心,同時鎖住肉汁。
[5]
最後將豬排擺盤,淋上做好的醬汁即可享用。
★小撇步
由於每個豬肉厚薄度不同,最後在確認一下豬肉中心有沒有熟,沒有的話請再加熱一下。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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ikea肉丸加熱 在 Facebook 的精選貼文
早安
週日早餐
試用Costco夯品四格鍋
乍看覺得老婆又亂買
但上面有玻璃塗層
不沾好煎
蓋上蓋子可增加熱對流
IKEA瑞典肉丸、Costco小餐包
掛耳包應急手沖
早餐完成
ikea肉丸加熱 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
大家晚安
今天的Vlog是非常輕鬆的一天
吃到Hao大展廚藝的老闆餐
(覺得慚愧,我做的老闆餐真的....還差得遠呢😂)
除此之外,也踩點新開店家、喝到最近很火紅的燕麥奶
還不小心讓Hao落淚了!!
(去看影片就知道😅)
01:17
早安果昔
食材:蘋果、奇異果、香蕉、蔓越梅、芽菜、奇亞籽、睡茄粉、薑黃粉、溫水
作法:放入果汁機攪打均勻即可
02:04
燕麥粥
食材:燕麥片、紅豆、黃豆、抹茶粉、小人物植物奶
作法:將所有食材放入碗中,加入植物奶即可
[小人物植物奶]
🔺咖啡師精選:口感較為清爽,味道較淡些,更能突顯基底飲料的香味,拿來泡茶類超適合👍🏻
🔺濃醇版:本身燕麥味較明顯,香氣足夠,搭配味道較重的飲品會有相輔相成的效果✌🏻
02:21
植物肉丸堡
食材:熱狗麵包、植物素肉丸、自製紅醬、蘑菇、有機生菜、純素起司
作法:
1.將麵包烤熱
2.植物素肉丸復熱
3.將自製紅醬放入炒鍋加熱後加入蘑菇拌炒
4.加入植物素肉丸拌炒均勻
5.將有機生菜放入麵包中再鋪上植物素肉丸
6.撒上純素起司即可
06:04
📍攻綠蔬出
地址:台北市松山區三民路113巷29號
電話:02-2766-6957
*照燒天貝很厲害,推薦👍
07:45
LOUISA路易莎咖啡12月底前免費升級燕麥奶!
10:42
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*凍豆腐、嫩豆乾必點!一定要加大紅袍花椒🔥
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
ikea肉丸加熱 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
大家晚安!繼上次Vlog9中提到的Subway與Cama
今天再來跟大家分享個好消息
IKEA新推出的植物素肉丸真的很!好!吃
(推出之後我們已經回購3次了😂)
除了素肉丸,也有不少餐點是vegan或全素的喔!
今天就來一一為大家開箱
⚠️大部分餐點因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素
如果有興趣還是可以到超市買冷凍包回家
⚠️餐點的供應情況還是要看各分店而定
建議可以先打電話詢問確認
----------餐廳蔬食餐點----------
🔺植物素肉丸
價錢:$99
素別:五辛素(薯泥與奶醬含奶)
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺綜合蔬菜
價錢:$35(加價購)
素別:全素
料理方式:與麩質麵共鍋水煮,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺溫烤蔬菜
價錢:$50(加價購)
素別:五辛素
料理方式:共用烤箱
(供應情況視各分店而定)
🔺洋蔥圈
價錢:$45/10個
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺薯條
價錢:$40
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺蔬食熱狗
價錢:$25
素別:五辛素
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
----------超市蔬食商品----------
🔺植物素肉丸
價錢:$160
素別:五辛素
🔺蔬食熱狗
價錢:$149
素別:五辛素
🔺熱狗麵包
價錢:$35
素別:全素
🔺蔬菜丸
價錢:$249
素別:五辛素
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
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幸好日前姊姊送了一包好吃的IKEA瑞典肉丸,有熟肉丸的救援, ... ✍️IKEA瑞典肉丸是以牛肉及豬肉混合做成,熱量及口味都較重些,正在飲食控制的 ... ... <看更多>
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可是那醬汁對我來說太油膩(肉丸已經要先用油煎過了,醬汁覺得太肥) 請問 ... 這好像不能加熱 ... 6 F →OrzOGC: 我覺得ikea肉丸味道已經很清淡了說. ... <看更多>
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最近買了一大包IKEA的冷凍肉丸因為家裡沒有微波爐跟烤箱,只能用煎的可是袋子上沒寫其他的煮食方法請問我平底鍋冷鍋放奶油直接丟冷凍肉丸開小火加熱這樣對嗎? ... <看更多>